みなさんは、フランス料理界の巨匠、アラン・デュカスをご存じですか? フランス出身の現在はモナコ国籍のシェフで、パリ8区のオテル・プラザ・アテネのレストラン「アラン・デュカス」や、モナコのレストラン「ルイ・キャーンズ(Louis XV)」の他、世界各…
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